Dolci
COCOTTE DI CREMA CON RABARBARO E LAMPONI
60' circa
Media
Per 4 persone:
3 uova
180 g di zucchero
2 dl di panna
[...]
MOUSSE DI RICOTTA E FICHI VERDI CON COULIS DI MORE
30' circa
Facile
Per 4 persone:
8 fichi verdi
30' circa
[...]
GELATINA AL SUCCO D’ARANCIA CON RICCIOLI DI PANNA MONTATA
30'
Facile
Per 4 persone:
5 dl di succo di arancia
30'
[...]
BAVARESE ALLA MENTA CON MIX DI CIOCCOLATO FONDENTE E BIANCO
60' circa
Media
Per 4 persone:
½ dl di latte
2,5 dl di panna
10 rametti di menta
120 g di zucchero
3 fogli di gelatin [...]
MOUSSE DI ZAFFERANO AL PROFUMO DI ARANCIA
10'
Facile
Per 4 persone:
200 ml di panna fresca
1 cucchiaio di latte caldo
2 cucchiai di zucchero
2 cuc [...]
FRUTTA MISTA CON GELATO AL TÈ VERDE
20'
Facile
Per 4 persone:
2 fette di ananas
2 kiwi
1 pompelmo
1 cucchiaino
[...]
BUDINO DI MIRTILLI ALLA CREMA PASTICCERA (RUSSIA)
225'
Media
Per 4 persone:
Per il budino:
400 g di mirtilli
4 dl di acqua
4 dl di latte
1cucchia [...]
MOUSSE DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO (MESSICO)
160
Facile
Per 4 persone:
300 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero
150 g di panna
3 uova
1 dl d [...]
BUDINO ALL'ARANCIA CON CIOCCOLATO FONDENTE
120' Media Per 4 persone: 175 g di farina tipo 00 120 g di burro 100 g di zucchero 3 arance non trattate 2 uova ½ cucchiaino
120'
Media
Per 4 persone:
175 g di farina tipo 00
12 [...]
SPIEDINI DI FRUTTA
40' Facile Per 4 persone: 1 ananas 4 albicocche 100 g di ciliegie 4 susine 2 kiwi 100 g di uva nera 500 g di ricotta 2 cucchiai di rum 2 cucchiai
40'
Facile
Per 4 persone:
1 anana [...]
PESCHE CON SALSA DI LAMPONI
5' Facile Per 4 persone: 4 pesche grandi mature 250 g di lamponi 20 g di zucchero a velo 1 dl di acqua minerale 1 rametto
5'
Facile
Per 4 persone:
4 pesche grandi mature
250 g di [...]
FRAGOLE CON YOGURT AL MIELE
15' Facile Per 4 persone: 500 g di fragole 200 g di yogurt greco 1 cucchiaio
15'
Facile
Per 4 persone:
500 g di fragole
200 g di yogurt greco
1 cucchiaio di miele
20 g di pinol [...]
ALBICOCCHE ALLE SPEZIE
20' Facile Per 4 persone: 8 albicocche non troppo
20'
Facile
Per 4 persone:
8 albicocche non troppo mature
3 cucchiai di miele di acacia
cannella in polvere
400 g di yogurt mag [...]
COPPE DI COCOMERO AL CIOCCOLATO
20' Facile Per 4 persone: ½ cocomero 70 g di cioccolato
20'
Facile
Per 4 persone:
½ cocomero
70 g di cioccolato fondente
50 g di gherigli di noce
2 cucchiai di zucchero
1 bi [...]
SORBETTO DI FRUTTA MISTA
60' Facile Per 4 persone: 200 g di pere 250 g di fragole 1 arancia 1 limone
60'
Facile
Per 4 persone:
200 g di pere
250 g di fragole
1 arancia
1 limone
1 cucchiaio di miele
[...]
PESCHE E LAMPONI ALLE MANDORLE
30' Facile Per 4 persone: 4 pesche mature e sode 200 g di lamponi 500 g di gelato alla pesca 2 cucchiai di mandorle a lamelle 1 bicchierino di liquore alla pesca 1 scorzetta
30'
Facile
[...]
ALBICOCCHE CON CREMA E PANNA
20' Facile Per 4 persone: 800 g di albicocche
20'
Facile
Per 4 persone:
800 g di albicocche mature e sode
1 cestino piccolo di fragole
1 disco di pan di spagna di 22 cm di diame [...]