Antipasto

18 marzo 2010

Antipasto

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Concorso Ricette delle Nuove Famiglie d'Italia Concorso e ricettario per un progetto culturale tra gastronomia, pari opportunità e integrazione. fino al 20 febbraio 2010	Corso Maestri Frantoiani 2010 Corso per operatori e tecnici di frantoio, confezionamento e commercializzazione dell'olio d'oliva
Rimedi per mal di testa dopo il Capodanno Capodanno ed alcool. Dopo la nottata di festa, arriva un gran mal di testa. Un frullato come rimedio.	Festività natalizie. Lo spumante. Consigli Una selva di sigle e di prezzi che disorientano il consumatore e pongono l'ennesimo interrogativo: è un buon acquisto?

Antipasto

Vol-au-vent al caviale

Ricetta facile che richiede 20 minuti di preparazione [..]

Sformatini di broccoletti

15' Facile Per 4 persone: 600 g di broccoletti 1 cipolla bianca 1 peperoncino [..]

Fritto misto di mele, verdura e pesce

30' Media Per 8 persone: 4 mele renette 8 carciofi 4 zucchine ½ cavolfiore 2 cespi di radicchio rosso [..]

Fagottini di pere

20' Media Per 6 persone: 2 rettangoli di pasta [..]

Tortini di sogliola al salmone

20' Facile Per 6 persone: 600 g di filetti di sogliola 600 g di fettine di salmone 2 scalogni 3 albumi 200 ml di panna liquida 1 rametto di aneto 10 g di burro per lo stampo 1 pizzico di sale 8 fette [..]

Carpaccio di spigola di spigola e scampi con verdure

40' Facile Per 8 persone: 600 g di fagiolini verdi 400 g di patate 16 code [..]

Tartara di pesce spada in salsa di arancia

30' Facile Per 8 persone: 1,5 kg di filetti di pesce [..]

Insalata di pompelmo e aromi

20' Facile Per 4 persone: 300 g di funghi champignon 200 g di germogli di soia 100 g di mais in scatola 2 pompelmi 50 g di zenzero fresco 1 rametto [..]

Terrina di salmone e spigola

70' Facile Per 4 persone: 400 g di salmone fresco 400 g di filetti di spigola 300 g di cuori di carciofo 4 uova 2 dl di panna fresca Burro Qualche [..]