ANTIPASTO DI ARINGHE
cucina
13 Novembre 2009 amministratore

ANTIPASTO DI ARINGHE

tempi di preparazione 15'   difficoltà Facile

Per 4 persone:
  • 2 aringhe affumicate
  • 4 fette di pane integrale
  • 100 gr di burro
  • 4 Cetriolini sott’aceto
  • pepe qb

Far ammorbidire 100 gr di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi le due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi i cetriolini tagliati finemente.

Condire con un pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane integrale leggermente tostate.

 

 

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