10 Ottobre 2009
amministratore
Nel caso acquistate dei frutti maturi, accertatevi che siano integri e sodi, seppure cedevoli al tatto. La buccia deve essere in ogni caso intatta.
Fate attenzione ...:
è preferibile evitare l'acquisto di frutti troppo acerbi, quindi dal colore giallo e molto duri. In questi casi il frutto, è caratterizzato da parti che maturano in maniera differente tra loro.
Conservazione:
Se preferite l'acquisto di frutti acerbi, poneteli ben distanziati l'uno dall'altro, su un vassoio di cartone e conservateli in un luogo asciutto e senza luce, fino a che non avranno raggiunto la giusta maturazione.
Nel caso acquistate frutti maturi, poneteli nella parte meno fredda del frigo dove li potrete tenere non oltre i tre giorni.
Proprietà:
Sono considerati molto energetici, per questo motivo sono consigliati ai bambini e a chi pratica sport. Hanno proprietà lassative e diuretiche e sono particolarmente consigliati a chi soffre di fegato.
Non sono consigliati a chi ...:
soffre di diabete, è affetto da obesità e soffre di disturbi alla digestione.
Ricette
Coppe con crema di cachi e caffé Torta di pere e cachi
CACHI
I cachi sono frutti originari del Giappone. Solitamente la loro raccolta avviene quando sono ancora acerbi e vengono fatti maturare fino a che non raggiungono il loro caratteristico colore di un intenso arancione.
I cachi sono frutti originari del Giappone. Solitamente la loro raccolta avviene quando sono ancora acerbi e vengono fatti maturare fino a che non raggiungono il loro caratteristico colore di un intenso arancione.
Questi frutti sono caratterizzati da una buccia liscia e piuttoto lucida, mentre la polpa è soffice e il sapore è generalmente dolce.
Varietà:
Tra i più conosciuti ci sono:
- il più comune che è il Loto di Romagna;
- il Vaniglia della Campania;
- il Fuyu;
- il Kawabata;
- il Suruga caratterizzato da polpa dura.
Nel caso acquistate dei frutti maturi, accertatevi che siano integri e sodi, seppure cedevoli al tatto. La buccia deve essere in ogni caso intatta.
Fate attenzione ...:
è preferibile evitare l'acquisto di frutti troppo acerbi, quindi dal colore giallo e molto duri. In questi casi il frutto, è caratterizzato da parti che maturano in maniera differente tra loro.
Conservazione:
Se preferite l'acquisto di frutti acerbi, poneteli ben distanziati l'uno dall'altro, su un vassoio di cartone e conservateli in un luogo asciutto e senza luce, fino a che non avranno raggiunto la giusta maturazione.
Nel caso acquistate frutti maturi, poneteli nella parte meno fredda del frigo dove li potrete tenere non oltre i tre giorni.
Proprietà:
Sono considerati molto energetici, per questo motivo sono consigliati ai bambini e a chi pratica sport. Hanno proprietà lassative e diuretiche e sono particolarmente consigliati a chi soffre di fegato.
Non sono consigliati a chi ...:
soffre di diabete, è affetto da obesità e soffre di disturbi alla digestione.
Ricette
Coppe con crema di cachi e caffé Torta di pere e cachi
