10 Ottobre 2009
amministratore
Nel frattempo: preparate i noodles così come riportato sulle istruzioni della confezione e fateli cuocere al dente.
Prendete i filetti di tonno: e ungeteli con l’olio rimasto utilizzando un pennello, poi impanateli da entrambi i lati con i semi di sesamo.
Fate scaldare una piastra o una padella con fondo spesso: portatela a calore elevato, ponetevi i filetti di tonno e fateli cuocere da entrambi i lati per due minuti circa.
Infatti: così cotti i filetti di tonno risultano ben cotti esternamente, ma rimangono teneri e sugosi all’interno. Se non vi piacciono al sangue potete farli cuocere di più, ma fate attenzione a non cuocerli troppo altrimenti risulteranno stoppacciosi.
Preparatevi a servire: prendete delle ciotole, disponete all’interno i noodles, versate sopra il brodo, aggiungete i filetti di tonno e decorate il piatto con il coriandolo.
Servite subito ben caldo.
ZUPPA DI NOODLES CON TONNO FRESCO (GIAPPONE)
60' Media Per 4 persone: 750 ml di brodo
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Nel frattempo: preparate i noodles così come riportato sulle istruzioni della confezione e fateli cuocere al dente.
Prendete i filetti di tonno: e ungeteli con l’olio rimasto utilizzando un pennello, poi impanateli da entrambi i lati con i semi di sesamo.
Fate scaldare una piastra o una padella con fondo spesso: portatela a calore elevato, ponetevi i filetti di tonno e fateli cuocere da entrambi i lati per due minuti circa.
Infatti: così cotti i filetti di tonno risultano ben cotti esternamente, ma rimangono teneri e sugosi all’interno. Se non vi piacciono al sangue potete farli cuocere di più, ma fate attenzione a non cuocerli troppo altrimenti risulteranno stoppacciosi.
Preparatevi a servire: prendete delle ciotole, disponete all’interno i noodles, versate sopra il brodo, aggiungete i filetti di tonno e decorate il piatto con il coriandolo.
Servite subito ben caldo.
