Diffusione Nel Mondo
La viticoltura si pratica su circa 8,2 milioni di ettari distribuiti in 50 paesi situati in: Europa, ( 80 % ) America ( 15 % ) Africa ( 5 % ) Asia e Australia ( 2 % ) Fenomeno interessante è quello che vede la Traslazione della viticoltura, la quale per favorire maggiore produttività di vino mediante impianti di nuovi vigneti, si sposta dall’Europa ad altri continenti, dalla collina alla pianura .
Dalla vite si produce l’ uva da vino e da tavola, si ricavano in oltre prodotti come succhi d’uva, distillati tipo grappe e brandy. L’Italia è il paese viticolo più grande del mondo :850 mila ettari di vigneto in coltura pura, 300 mila ettari in coltura mista . Si producono all’anno circa 65 milioni di hl di vino e 15 milioni di quintali di uva da tavola.
Esistono all’incirca 1.200.OOO AZIENDE VITICOLE e circa 750 cantine sociali. L’Italia ha il primato come primo paese esportatore nel mondo Tutte le regioni hanno vigneti : in collina , in montagna, in pianura. Le regioni che producono più vino sono:Veneto, Piemonte, Emilia Romagna, Toscana, Puglia, Sicilia. Le altre regioni hanno comunque investito nella viticoltura
offrendo prodotti eccellenti.
