10 Ottobre 2009
amministratore
Immergere i filetti di sogliola nel latte a cui è stato aggiunto un pizzico di sale. Passare al forno in una pirofila unta con poco olio d´oliva. Cuocere con forno poco caldo e rivoltare a metà cottura.
SOGLIOLA AL FORNO
Per 4 persone: 4 filetti di sogliola, 2 tazze di latte, un pizzico di sale olio d´oliva.
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Immergere i filetti di sogliola nel latte a cui è stato aggiunto un pizzico di sale. Passare al forno in una pirofila unta con poco olio d´oliva. Cuocere con forno poco caldo e rivoltare a metà cottura.
