Cannoncini speciali
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

Cannoncini speciali

Cannoncini speciali     40'   Facile   Per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia congelata 50 gr burro 50 gr farina 500 ml di latte 4 cucchiai

Cannoncini speciali    

tempi di preparazione 40'   difficoltà Facile

 

Per 4 persone:
  • 1 confezione di pasta sfoglia congelata
  • 50 gr burro
  • 50 gr farina
  • 500 ml di latte
  • 4 cucchiai grana grattugiato
  • 100 gr di salmone affumicato
  • sale qb

Preparare una besciamella con burro, farina e latte, cuocere mescolando fino a raggiungere il bollore. 1/3 della besciamella riporla per versarla nella pirofila in cui verranno adagiati i cannoncini.
Versare nei restanti 2/3 del composto il grana, il salmone tritato ed aggiustare di sale. Adagiare il composto sulla pasta sfoglia scongelata e tagliata a strisce; arrotolare formando dei cannoncini, adagiarli in una pirofila imburrata e cuocere in forno per circa 20'.

 

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