Insalata belga al formaggio
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

Insalata belga al formaggio

Insalata belga al formaggio     30'   Facile

Insalata belga al formaggio    

tempi di preparazione 30'   difficoltà Facile

 

Per 4 persone:
  • 4 cespi d’insalata belga
  • 4 fette di formaggio fondente
  • 1/2 dado vegetale
  • 1 spicchio d’aglio
  • Spumante o vino bianco
  • burro
  • sale qb

Tagliare a metà i cespi di insalata, rosolarli con burro e aglio, spruzzarli di spumante o in alternativa con vino bianco.
Insaporirli con il dado sbriciolato, coprirli a filo d’acqua e cuocerli per 15' circa. Posarvi sopra le fette di formaggio, coprire e far fondere il formaggio.

 

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