La classificazione dei vini
Menzionati anche come vini da pasto devono essere prodotti: in ampie zone, da vitigni tipici, in regioni specificate che come tali qualificano il vino stesso. (IGT) Sull’etichetta si può aggiungere il colore del vino e il vitigno Sono soggetti a minori controlli rispetto ai vini di qualità ma se hanno l’etichetta IGT sono garantiti, se l’etichetta non c’è il vino può essere stato tagliato con vini di altre regioni.
Per legge il vino deve essere presentato al compratore attraverso l’etichetta che ne definisce tutte le sue qualità e le origini produttive. Le etichette contengono i nomi delle unità geografiche. Devono informare sull’imbottigliamento. Devono dare il nome dell’azienda produttice.
Etichette di vini da tavola non indicano né vitigno né sono soggetti a molti controlli , indicano solo il colore del vino.
