Menzionati anche come vini da pasto devono essere prodotti: in ampie zone, da vitigni tipici, in regioni specificate che come tali qualificano il vino stesso.
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V Q P R D qualità migliore, sono soggetti a regole e restrizioni, indican: comune, frazione, podere vigna Sono suddivisi in :
I G T (vin de pays se in Valle d’aosta landwein se in Alto adige)
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