cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

FUNGHI E PATATE

Per 4 persone:
  • 400 gr di funghi champignon
  • 400 gr di patate
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai d'olio extravergine
  • Rosmarino
  • Sale e pepe

Lavare e affettare i funghi. Pulire e sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. In una padella fare scaldare l'olio e aggiungete l'aglio. Prima che annerisca, toglierlo e mettere sul fuoco i funghi e le patate con il rosmarino. Cuocere per 20-25 minuti, mescolando con delicatezza. Servire caldo.

 
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