10 Ottobre 2009
amministratore
FUNGHI E PATATE
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Per 4 persone:
- 400 gr di funghi champignon
- 400 gr di patate
- 1 spicchio d'aglio
- 3 cucchiai d'olio extravergine
- Rosmarino
- Sale e pepe
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Lavare e affettare i funghi. Pulire e sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. In una padella fare scaldare l'olio e aggiungete l'aglio. Prima che annerisca, toglierlo e mettere sul fuoco i funghi e le patate con il rosmarino. Cuocere per 20-25 minuti, mescolando con delicatezza. Servire caldo.
