10 Ottobre 2009
amministratore
CREMA AL TE'
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Per 4 persone:
- 1 litro di latte
- 2 bustine di tè nero
- 100 gr di zucchero
- 2 tuorli d'uova
- 40 gr di amido di mais
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Portare a bollore il latte e il tè nero, appena pronto filtrare il tutto. Creare una nuova crema, con amido di mais, tuorli d’ uovo e lo zucchero, mescolare e unite il tutto con il latte, cuocere poi, come una normale crema pasticcera. Mettere in frigorifero per un ora.
