10 Ottobre 2009
amministratore
BANANE FRITTE AL GELATO
|
- 1 banana
- 1 cucchiaio di cognac
- 20 gr di burro
- 30 gr di zucchero
- Gelato di vaniglia
|
Sbucciare la banana, tagliarla a fettine; scaldare il burro in una padella antiaderente e unirci la banana cospargendo con lo zucchero. Rosolare per 30 secondi mescolando continuamente, stando attenti a non rompere la banana. Mettere il gelato in coppe di vetro. Fiammeggiare il cognac in un pentolino, versarlo ancora fiammante sulla banana e distribuire subito sul gelato.
