10 Ottobre 2009
amministratore
INSALATA DI POMPELMO ROSA
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- 1 pompelmo rosa
- 1 pompelmo
- 1 avocado
- 1 cespo di lattuga
- 1 ramo di pimpinella (anice)
- 1/2 limone
- 1 vasetto di Yogurt
- 1 cucchiaino di salsa Worcester
- 1 cucchiaino di senape
- Sale e pepe
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Lavare e tagliare la lattuga, poi fare a fettine l'avocado e bagnarlo con il succo di limone (per non farlo annerire). Tagliare il pompelmo rosa a cubetti, raccoglierne il succo e mescolarlo allo yogurt, al succo dell'altro pompelmo, alla senape, alla salsa Worcester ed a qualche fogliolina di pimpinella. A questo punto unire gli ingredienti, aggiungere sale e pepe e condire con la salsa al pompelmo.
