10 Ottobre 2009
amministratore
TINTORETTO
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- 2 albicocche sciroppate
- Il succo di 1 limone
- 2 cucchiai di ghiaccio
- 1/2 bottiglia di prosecco
- 4 cucchiai di apricot brandy
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Mettere nel bicchiere del frullatore le mezze albicocche con il succo di limone, il ghiaccio tritato e 4-5 cucchiai di Prosecco. Fare partire sulla seconda velocità e frullare per alcuni secondi. Versare il rimanente Prosecco in due flute (fatti in precedenza ghiacciare nel freezer per almeno 10 minuti), aggiungere l'Apricot Brandy e versare, molto lentamente, il frullato. Mescolare con delicatezza, quindi servire.
