DELIZIE AL FORMAGGIO
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

DELIZIE AL FORMAGGIO

Per 4 persone: 3 uova 75 gr di groviera grattugiato Pangrattato q.b. Olio per friggere Sale e pepe Battere le chiare a neve, aggiungere

Per 4 persone:
  • 3 uova
  • 75 gr di groviera grattugiato
  • Pangrattato q.b.
  • Olio per friggere
  • Sale e pepe

Battere le chiare a neve, aggiungere il formaggio, mescolare, salare e pepare. Suddividere il composto in piccole nocciole, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo. Farle dorare per pochi minuti, farle gonfiare, far assorbire l'olio e servirle ben calde.

 

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