BOCCONCI DI PANE FRITTI
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

BOCCONCI DI PANE FRITTI

Per 4 persone: 8 fette di pane bianco 4 fette di scamorza 2 uova Latte q.b.

Per 4 persone:
  • 8 fette di pane bianco
  • 4 fette di scamorza
  • 2 uova
  • Latte q.b.
  • Farina q.b.
  • Olio per friggere
  • Sale

Passare rapidamente le fette di pane nel latte, quindi farcirle come un panino con una fettina di scamorza. Passare questi panini, prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e salato, friggerli in olio bollente, scolarli su una carta assorbente e servirli caldi.

 

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