BRUSCHETTA AL PEPERONE GIALLO

19 marzo 2010
 
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BRUSCHETTA AL PEPERONE GIALLO

Sabato 10 Ottobre 2009

Per 4 persone:
  • 2 peperoni gialli
  • aglio
  • basilico
  • prezzemolo
  • aceto balsamico
  • sale
  • peperoncino
  • fette di pane


Arrostire alla griglia i peperoni. Spellarli. A parte preparare un trito di basilico, prezzemolo, aglio e a piacere peperoncino. Miscelare peperoni e trito, regolare di sale, aggiungere aceto balsamico a gusto. Spalmare le fette di pane tostato con questa crema.

 


 
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