10 Ottobre 2009
amministratore
Mettere in un tegamino da forno il burro e farlo friggere. Togliere il tegame dal fuoco e rompere le uova. Cospargere con uno strato sottile di tartufo bianco, più alcune scaglie di parmigiano. Aggiungere il sale e il pepe. Infornare a 200° finché le uova non si sono unite al parmigiano e servire caldo.
UOVA E TARTUFO
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Mettere in un tegamino da forno il burro e farlo friggere. Togliere il tegame dal fuoco e rompere le uova. Cospargere con uno strato sottile di tartufo bianco, più alcune scaglie di parmigiano. Aggiungere il sale e il pepe. Infornare a 200° finché le uova non si sono unite al parmigiano e servire caldo.
