10 Ottobre 2009
amministratore
COPPA DI FRUTTA FRESCA E CREMA DI RISO
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Versare la crema di riso in una ciotola e mescolare con lo yogurt. Lavare il limone e grattugiare la scorza. Incorporarla alla crema. Spremere il succo e tenerlo da parte. Lavare le mele, privarle del torsolo, riderle a cubetti. Tagliare le fette di ananas a cubetti. Lavare e sbucciare i kiwi, riducendoli a cubetti. Lavare i mandarini cinesi e affettarli. Ridurre il pan di spagna a cubetti. Distribuirne metà in 4 coppette individuali. Sovrapporre uno strato di crema, irrorare con del miele fluido, proseguire con uno strato di frutta e ancora poco miele. Sovrapporre un ultimo strato di crema. Completare con il pan di Spagna e la frutta rimasta e servire.
