10 Ottobre 2009
amministratore
ZUCCHINE E CAROTE AFFOGATE
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Per 4 persone:
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lava le verdure eliminando le estremità e la parte verde dei porri, poi tagliale tutte a fettine di tre millimetri. Dividi i porri in due tegami con un cucchiaio d'olio ciascuno. In un tegame metti le carote, sala e fai rosolare per 10 minuti, poi aggiungi ½ bicchiere di vino e cuoci a fuoco moderato.
