FANTASIA DI INSALATE
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

FANTASIA DI INSALATE

  Per 4 persone:   un cespo

 

Per 4 persone:

 

  • un cespo di insalata cappuccina,
  • un etto di insalata mista a taglio
  • un mazzetto di rughetta
  • 300 grammi di pomodorini
  • 500 grammi di mozzarelle ciliegine
  • 250 grammi di tonno
  • una scatola di mais sgocciolato
  • sottoli e sottaceti vari, a piacere: olive, cetrioli, carciofini, funghi, cuori di palma,etc
  • condimenti: sale, olio, aceto, limone.

in una insalatiera ampia metti le insalate lavate e sminuzzate, senza condimenti. Poni l'insalatiera al centro del tavolo, intorno disponi in apposite ciotole o piatti, tutti gli altri ingredienti pronti per essere aggiunti all'insalata. Porta in tavola anche i condimenti. In questo modo ciascuno potrà comporre la propria insalata in base ai propri gusti e fantasie! Anche gli ingredienti principali possono subire delle varianti in base ai gusti personali degli ospiti.

 

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