BUDINO DI GIANDUIA
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

BUDINO DI GIANDUIA

100 gr di zucchero 80 gr di cacao amaro 70 gr di burro 50 gr di nocciole sgusciate e tritate 120 gr di biscotti al burro tritati

100 gr di zucchero
80 gr di cacao amaro 70 gr di burro
50 gr di nocciole sgusciate e tritate
120 gr di biscotti al burro tritati
2 uova

Lavorare le uova con lo zucchero finché saranno bianche. Aggiungere il cacao e il burro sciolto, le nocciole e i biscotti. Versare il tutto in una forma da plum cake e far riposare in frigo per 4 ore almeno.

vino Brachetto servito a 7°C.

 

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