10 Ottobre 2009
amministratore
BRACIOLE DI MAIALE AL VINO BIANCO
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6 braciole di maiale |
Insaporire con l'aglio e il rosmarino le braciole. In una padella scaldare l'olio, far rosolare il maiale e sfumare con il vino. Bagnare con il brodo, coprire con un coperchio la padella, e terminare la cottura. Servire calde.
vino rosso corposo, Montepulciano d'Aquila, servito a temperatura di cantina.
