LE FESTE D'AUTUNNO
Zucche, funghi e tartufi
Ottobre
è anche il mese in cui le zucche affollano i campi. Non a caso,
durante la festa statunitense di Halloween, che si celebra il 31 ottobre,
con le zucche vengono fatte delle lampade, che servono a creare il clima
suggestivo della festa di Ognissanti.
Restando in territorio italiano, la nascita di questo ortaggio, porta
in tavola notevoli specialità culinarie come i ravioli di zucca,
i dolci alla zucca, etc.. In Friuli, inoltre, i primi del mese si tengono
specifiche sagre, in cui viene premiata la zucca più grande e
bella e quindi si mangiano specialità locali a base della polpa
arancione della medesima.
Ad Alba, invece, ogni anno si tiene un palio beffardo
in onore del tartufo. Questo palio, in cui corrono asini e non cavalli,
risale al 1932, per volere degli abitanti della città, stanchi
di essere umiliati dagli abitanti di Asti e dal loro prestigioso palio.
Il 10 agosto 1275, giorno di San Lorenzo,
gli astigiani circondarono Alba, correndo intorno alle mura per dimostrare
la loro invincibilità, e gli albesi decisero di prendersi gioco
di loro, correndo dentro le mura della città con i loro asinelli.
Nel 1932, poi, gli albesi, punzecchiati un'altra volta dagli astigiani,
che li avevano invitati a partecipare al loro palio, per poi ritirare
l'invito all'ultimo minuto, decisero di rievocare quell'evento scherzoso,
e da allora mettono in scena la loro particolare giostra.
Questa festa serve anche ad inaugurare l'inizio della famosissima Fiera
nazionale del Tarufo, l'evento legato al tartufo più importante
del mondo.
Oltre
a queste, molte altre feste di origine agreste animano l'autunno italiano,
portando in tavola deliziose specialità stagionali ed aiutando
quindi l'animo a ben disporsi verso all'imminenza del freddo e delle
privazioni dell'inverno. Qui, abbiamo citato solo alcuni esempi di queste
celebrazioni, chiunque lo voglia, non esiti a scriverci per raccontarci
le feste autunnali del proprio paese o città. Scrivete a info@italiadonna.it
specificando "autunno" nella linea dell'oggetto. J.B
