Festa d'o' cippo di Sant'Antonio
A Napoli, il 17 gennaio, la festa di Sant'Antonio abate, protettore degli
animali, e generalmente rappresentato come un porcello, inizia dall'illuminazione
di tutte le strade e per i vicoli della città per mezzo di piccoli e grandi
falò, i cosiddetti "cippi". Tutte le famiglie partecipano all'opera di
illuminazione, e, al grido di "menate, menate" lanciato dalla moltitudine
dei bambini, da ogni finestra vengono calati, nei canestri legati alle
funi, tutti gli oggetti che in casa non servono più e che potrebbero favorire
un bel fuoco. Nel frattempo nel quartiere Carlo III, quello dedicato al
Santo, spuntano centinaia di bancarelle e di venditori ambulanti di "soffritto",
un composto di interiora e salsa di pomodoro, che si mangia con la pasta
o sul pane abbrustolito.
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