5 Giugno 2006 Vegans Do It Better
Quest'anno il VegFestival di Torino e' anche un po' provocatorio... o provocante!
Il VegFestival di Torino, grande festa all'aperto di inizio estate, e' giunto alla sua quarta edizione, e, come ogni anno, vuole mostrare cosa significhi "vivere vegan", con tanti stand, informativi e commerciali, conferenze, spettacoli e concerti e soprattutto i gustosissimi spuntini, pranzi e cene 99% vegetali.
Quest'anno pero' allo stand dei libri e gadget saranno disponibili anche "gadget" particolarmente utili ed interessanti: i preservativi vegan, perche' se e' vero che "i vegani lo fanno meglio", e' anche bello poter scegliere preservativi "senza crudelta'"!
"Infatti" spiegano gli organizzatori "solitamente per realizzare i preservativi si utilizza la caseina, una proteina del latte. E il latte non e' un alimento vegan, perche' per produrlo la mucca deve partorire un vitello l'anno, che viene poi macellato". Cosi', oltre alla nuova maglietta, che certamente andra' a ruba, con lo slogan "Vegans do it better", al festival si potranno trovare anche i preservativi approvati dalla Vegan Society inglese, senza caseina, in tre varieta' diverse.
Ma davvero "i vegani lo fanno meglio"? Cosi' sembra pensarla anche Pamela Anderson, testimonial dell'alimentazione a base vegetale negli USA, che proprio in occasione della "giornata nazionale dell'orgasmo" celebrata negli Stati Uniti domenica 14 maggio, ha ribadito che verdure, ortaggi e frutta sono un valido aiuto alla vita sessuale. Infatti grassi contenuti nella carne e in altri alimenti animali come latte, latticini e uova, ostruiscono le arterie, non solo quelle del cuore ma anche quelle degli altri organi.
Provocazioni a parte, il VegFestival quest'anno offre un programma molto fitto e interessante: ospiti dagli Stati Uniti, dal Regno Unito, dall'Africa, dalla Germania, oltre ai tanti ospiti italiani, daranno al pubblico uno "spaccato di vita vegan" - come, perche', dove, quando, cosi' tante persone, in tutto il mondo scelgono una vita "senza crudelta'" verso gli animali e rispettosa dell'ambiente e delle persone.
Il festival si tiene anche quest'anno, presso lo "Spazio 211" di via Cigna 211, Torino, dal 16 al 18 giugno, dalle 10 di mattina alle due di notte, con inaugurazione ufficiale alle 19 di venerdi' 16 giugno.
Sul sito si puo' trovare l'elenco completo degli stand di prodotti presenti al festival, di quelli informativi, e il programma completo della tre giorni vegan, gestita interamente da volontari: l'evento e' non-profit, e serve a diffondere informazioni sullo stile di vita vegan, e alla sua organizzazione e realizzazione partecipano decine di volontari da tutta Italia, dalla Sicilia alla Val d'Aosta!
Concludono i volontari: "Il nostro festival e' prima di tutto un modo per farci conoscere da chi vegan non e', e quindi i primi che vogliamo invitare sono proprio le persone che di questo argomento ne sanno 'solo un poco' e vorrebbero saperne di piu', o chi e' curioso di provare la cucina vegan, o anche solo di farsi un giro tra gli stand. Ma il festival e' anche per i vegetariani, i vegan, gli attivisti, che vogliano rilassarsi e mangiare tranquilli in una festa totalmente senza crudelta', incontrare altre persone con cui scambiare idee, conoscere attivisti di altre nazioni".
http://www.vegfestival.org -
Programma:
Venerdì 16 giugno
bio-veg-bar aperto dalle 12.30 alle 02.00 bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 20.00 alle 23.00
Apertura festival ore 12.30 - pranzo
- ore 19.00
Inaugurazione del VegFestival con Julia Butterfly Hill della "The Circle of Life Foundation", l'attivista statunitense che ha vissuto 2 anni su una sequoia californiana per impedire l'abbattimento di quell'area di foresta.
autrice del libro 'La ragazza sull'albero'.
- ore 20.00 - cena
- ore 21.15 - 22.45
Conferenza
"Non cibo, animali"
La scelta etica: gli animali come esseri senzienti, nostri simili, da non usare e non uccidere.
Luisella Battaglia, Prof. Ordinario di 'Filosofia Morale' e di 'Bioetica', Universit di Genova e Universit Suor Orsola Benincasa di Napoli, Direttore dell'Istituto Italiano di Bioetica, Membro del Comitato Nazionale per la Bioetica.
Roberto Marchesini - medico veterinario, fondatore della Scuola di Interazione Uomo Animale, docente di zooantropologia
- ore 23.00 - 02.00
Concerto
SQUEEZER - cover band pop, rock & revival 70/80 - www.squeezerband.com
Sabato 17 giugno
Apertura stand ore 10.00
bio-veg-bar aperto dalle 10.00 alle 02.00 bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 20.00 alle 23.00
- ore 11.15
Conferenza
"Il progetto Ristohsawa"
La cucina vegan, i suoi sapori, i suoi segreti, e un progetto imprenditoriale in franchising per diffonderla.
Maurizio Berlinghieri, chef, creatore del Ristorante Ohsawa, della cucina vegan "GlisBer" e del progetto Ristohsawa (www.ristohsawa.com)
- ore 15.00
Seminario
Incontro con gli attivisti
Patricia Tricker Coordinatrice Internazionale della Vegan Society inglese ci racconta delle attivit per la promozione della scelta vegan nella patria stessa del veganismo.
- ore 16.00
Dimostrazione pratica di cucina vegan, aperta a tutti e gratuita
- ore 16.00, nell'area interna
"Cibo per il corpo, cibo per la mente"
Conferenza del Centro Studi Indiano Bhaktivedanta.
Il cibo riveste un ruolo di grande importanza nella scienza ayurvedica (dal sanscrito Ayu, 'vita' e veda 'scienza', la scienza della Vita, ovvero l'arte medica nella tradizione dell'antica India). A seconda della sua natura, esercita una differente influenza sul carattere degli individui. Per una vita di pace, dunque indispensabile nutrirsi di alimenti non-violenti, poich il cibo che nutre il corpo fisico ad un livello sottile nutre anche il corpo psichico.
- ore 17.15
Incontro con gli autori
"Figli vegetariani. L'alimentazione vegetariana nei bambini e negli adolescenti.", Edizioni Sonda dott. Luciano Proietti, medico pediatra
- ore 18.30
Aperitivo con...
Marinella Correggia, giornalista
Isaac Obiora Dikeocha, imprenditore vegan del Ghana Economia ed etica, per uno sviluppo sostenibile: Marinella Correggia ci presenta "E dunque che fare? Cambia il tuo stile di vita e salverai il pianeta." (Gazzera, Correggia) un libro di economia ed etica che ha il verbo vegetariano; Isaac Obiora Dikeocha ci parla delle sue attivit e progetti concreti in Africa.
- ore 20.00
Animalit - Occhi e sguardi di animali
Silvia Amodio, fotografa-giornalista da molti anni si occupa delle relazione uomo animale con un approccio ibrido tra arte e scienza. Presenta una toccante animazione, che con testi e primi piani di animali ci fa capire la nostra vicinanza agli altri animali.
- ore 21.15
Conferenza
"La VegPyramid"
Una proposte di linee guida per una sana alimentazione vegetariana dott.ssa Luciana Baroni, medico, studiosa di nutrizione vegetariana, presidente di Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana Per approfondimenti: www.vegpyramid.info - la piramide alimentare naturale
- ore 23.00 - 01.00
Spettacolo teatrale
"Soian - Il mondo visto con 2 fette di prosciutto sugli occhi".
Spettacolo tragicomico pensato e interpretato da Giorgia e Cinzia.
Concerto
The Storm - rockband emergente varesina
- ore 01.00 - 02.00
DJ set Fretless: musiche e suoni senza barriere...
Tra elettronica e reggae, tra dub e patchanka.
Domenica 18 giugno
Apertura stand ore 10.00
bio-veg-bar aperto dalle 10.00 alle 02.00 bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 20.00 alle 23.00
- ore 11.15
Alimentazione a base vegetale in gravidanza e nell'infanzia dott.ssa Luisa Mondo, medico, specialista in Igiene e Medicina Preventiva, studiosa di alimentazione vegetariana, nonch vegetariana da 25 anni e madre di tre bambini vegetariani.
- ore 15.00
Seminario
Incontro con gli attivisti
Isaac Obiora Dikeocha, della Vegan Society del Ghana ci parla della diffusione del veganismo in Africa.
- ore 16.00
Dimostrazione pratica di cucina vegan, aperta a tutti e gratuita
- ore 16.00, nell'area interna
Lezione aperta a tutti di Etnodance con percussioni dal vivo Un viaggio attraverso la musica etnica per aumentare l'energia individuale, sciogliere la muscolatura e acquisire consapevolezza corporea.
Insegnante: Mara Chiapponi
- ore 17.15
Incontro con gli autori
Alimentazione e Ambiente
Presentazione della nuova edizione dello studio "Ecologia della Nutrizione" e dei risultati del Progetto Kyotodalbasso-CenDEA-RegionePiemonte "Modelli alimentari ed effetto serra"
a cura di Marina Berati e Rossana Vallino
- ore 18.30
Aperitivo con...
Julia Butterfly Hill, della The Circle of Life Foundation Paola Maugeri, giornalista e VJ di MTV Conversazione tra Julia e Paola, entrambe vegan per gli animali e per l'ambiente, due vite ed esperienze diverse, ma una stessa passione nel portare avanti la propria scelta.
- ore 20.30
Estrazione dei premi della "veg-sottoscrizione a premi" del festival!
- ore 21.15
Conferenza
Vegetariani e sport, un binomio vincente dott. Iacopo Bertini, membro del gruppo SINU su "Nutrizione, Attivit fisica e Sport", co-autore del libro "L'alimentazione per l'esercizio fisico e lo sport" (Ed.
Il Pensiero Scientifico).
Portano la loro testimonianza:
Alexander Dargatz - body builder tedesco, campione mondiale 2005 di BB Natural, vegan
- ore 23.00 - 00.30
Concerto
La cantautrice Claudia Pastorino presenta il suo nuovo CD "Live and let live"
Il cantautore Settimo Benedetto Sardo presenta il suo nuovo CD "C' qualcosa che non va"
- ore 00.30 - 01.30
DJ set Fretless: musiche e suoni senza barriere...
Tra elettronica e reggae, tra dub e patchanka.
Fonte: VegFestival
