08 Febbraio 2006 16ª Sagra del Carciofo
Uri (Sardegna) 11 e 12 marzo 2006
Organizzata dalla Associazione Turistica Pro Loco di Uri, in collaborazione con la locale Amministrazione Comunale, sin dal 1990, ogni anno la Sagra del Carciofo si tiene ad Uri la seconda domenica di marzo. Il momento saliente sarà costituito dalla presentazione e dalla degustazione di numerosi piatti a base di carciofo, il tutto integrato da attività collaterali di carattere culturale, sportivo e di intrattenimento.
Il Comune di Uri, si presenta come un dinamico e moderno centro, situato nella parte nord occidentale della Sardegna, in provincia di Sassari, distante poco meno di 15 chilometri dal capoluogo ed una ventina da Alghero.
16ª SAGRA DEL CARCIOFO
Programma di massima:
Sabato 11 marzo 2006:
Ore 17,00: Convegno con esperti sulla valorizzazione della carcioficoltura
Ore 21.00: Carla Denule in concerto
Domenica 12 marzo 2006:
Ore 8.00 Santa Messa (Chiesa N.S. della Pazienza)
Ore 9.00 gare podistiche di rilevanza regionale
Ore 11.00 – 22.00 degustazione di piatti a base carciofi di Uri
Ore 13.00 premiazioni gare podistiche
Ore 17.00 pomeriggio di intrattenimento folk
Ore 21.30 serata musicale
Attività collaterali:
Locali ex Lavatoio (via Sassari): “Frammenti di civiltà contadina” a cura della Soc. coop. “Anthemys” - collettiva di pittura e mostra del ferro battuto
Via Sassari nr. 14: mostra del ricamo e del costume di Uri
Via Sassari nr. 30: (ex scuole medie) mostra “Ammentos de una vida” a cura Associazione “Santa Rughe”
Locali vari: mostre varie (da definire)
Nuraghe “Santa Cadrina”: visita al sito archeologico situato al centro di Uri
MENU’
Menù nr. 1
Cannelloni ai carciofi
Bocconcini di carne ai carciofi
Carciofi alla giudea
Menù nr. 2
Lasagne ai carciofi
Polpette ai carciofi
Carciofi alle erbette
Menù nr. 3
Involtini di carciofi e formaggio
Carciofi in umido con patate
Carciofi al forno
BUONO PASTO
Un menù a scelta € 7,00
Un hamburger ai carciofi € 2,00
Un Panino con salciccia di carciofi € 2,00
SERVIZIO RISTORANTE:
(gradita prenotazione – menù a base di carciofo)
Ristorante “SU NURAGHE” - Uri - tel. 079/419132 (menù completo € 24,00)
Ristorante “CIUMMARIO” - Uri - tel. 079/419882 (menù completo € 25,00)
INFORMAZIONI:
Associazione Pro Loco Uri 079/417037
Giuseppe Sechi tel. 079/419669
Antonella Mura tel. e fax 079/419891
e-mail proloco.uri@tiscali.it
Fonte: Pro Loco Uri
