10 Ottobre 2009
amministratore
Frittata saporita
Frittata saporita 45' Facile Per 4 persone: 6 uova 100 gr provola
Frittata saporita
Per 4 persone:
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Tagliate i funghi, ben puliti, a fettine sottili e fateli cuocere lentamente con uno spicchio d'aglio tagliato in quattro parti. sale e pepe.
Quando saranno cotti e freddi, metteteli in una terrina con le uova, i pomodori maturi e la provola tagliati a dadini; aggiungere anche il mais sgocciolato, il prezzemolo e il basilico ed infine il sale ed il pepe.
Amalgamate bene gli ingredienti, versateli in una padella antiaderente e cuocete la frittata prima da una parte e poi dall'altra finché sarà ben dorata. Servite calda
