10 Ottobre 2009
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Bistecche di Tonno
Bistecche di Tonno 2,10' Facile Per 4 persone: 4 trance di tonno
Bistecche di Tonno
Per 4 persone:
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Lasciar marinare per circa 2 ore 4 trance di tonno, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata di 1 limone accuratamente lavato, 1 cucchiaio raso di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata.
