Baccalà e piselli
cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

Baccalà e piselli

Baccala’ e piselli     50''   Facile   Per 4 persone: 700 gr baccalà

Baccalà e piselli    

tempi di preparazione 50''   difficoltà Facile

 

Per 4 persone:
  • 700 gr baccalà ammollato
  • 1 confezione di piselli primavera (piccoli) congelati o in scatola
  • Cipolla
  • Prezzemolo
  • Vino bianco

Prendere una padella, coprire il fondo di olio d’oliva, una cipolla tritata ed abbondante prezzemolo. Metterci il baccalà tagliato a grossi pezzi. Far cuocere 30 minuti circa ed aggiungere i piselli , aggiustare di sale e finite di cuocere per altri 10 minuti, eventualmente con mezzo bicchiere di vino bianco.



 

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