Secondi piatti
Crocchette di ricotta e piselli
Ricetta facile che richiede 30 minuti di preparazione
30'
Facile
Per 4 persone:
100 gr di piselli surgelati
200 gr di ricotta
1 tuorlo
1 uovo
50 gr di grana grattugiato
100 [...]
INVOLTINI DI GAMBERI CON ZUCCHINE ALLA GRIGLIA
35'
Facile
Per 4 persone:
20 code di gamberi
200 g di zucchine
2 fette di pancarrè
1 spicchio di aglio
[...]
TAGLIATA DI TONNO IN SALSA ALL’ARANCIA
25'
Facile
Per 6 persone:
6 tranci di tonno
2 arance
30 olive nere in salamoia
4 cucchiai di capperi
1 [...]
SAN PIETRO IN SALSA AL BURRO DI OLIVE CON CREMA DI FINOCCHIO AL GRATIN
1 ora 15'
Facile
Per 8 persone:
8 filetti di pesce
[...]
ROMBO ALLE ERBETTE
40'
Facile
Per 4 persone:
800 g di filetti di rombo
800 g di foglie di bietole
[...]
SFORMATO DI CECI AL PROFUMO DI ROSMARINO
50'
Media
Per 4 persone:
400 g di ceci lessati
50 g di ricotta
30 g di pangrattato
2 albumi
1 sca [...]
TROTA COTTA AL VAPORE PROFUMATA DI ZENZERO E CORIANDOLO, IN SCIROPPO DI LIME
30'
Facile
Per 4 persone:
4 trote
4 lime
10 cm di zenzero
120 g di zucchero
120 g di succo di lime
1 l [...]
BOCCONCINI DI PESCE SPADA E MELANZANE
50'
Media
Per 4 persone:
800 g di pesce spada
2 melanzane
3 cipolle
2 spicchi di aglio
2 pomodori [...]
PALOMBO AL PROFUMO MEDITERRANEO CON POMODORINI, PATATE E OLIVE
70'
Facile
Per 4 persone:
1,2 kg di palombo tagliato
70'
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CERNIA TANDOORI (INDIA)
50'
Facile
Per 4 persone:
6 filetti di cernia
1 cucchiaio di cumino
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaio di chiodi di garofano
[...]
FILETTI DI MERLUZZO ALLE SPEZIE (EGITTO)
40'
Media
Per 4 persone:
4 filetti di merluzzo
1 cipolla
2 spicchi
[...]
STUFATO DI PESCE BIANCO (BRASILE)
25'
Facile
Per 4 persone:
900 g di filetti di pesce bianco da scegliere
[...]
SPIGOLA FRITTA IN SALSA AGRODOLCE
30'
Media
Per 4 persone:
1 spigola da 1 kg
2 cucchiai di farina
1 dl di brodo vegetale
2 cucchiai [...]