BANANE AL FORNO (CINA)

Sabato 10 Ottobre 2009

20'   Facile Per 6 - 8 persone: 6 banane piccole 80 g di mandorle sfilettate 5 cucchiai di zucchero 30 g di burro 1 limone (il succo) 1 arancia (il succo)

In una casseruola: fate sciogliere 5 cucchiai di zucchero a fuoco lento, appena comincia a caramellare, diluite con il succo d’arancia filtrato e lasciate sul fuoco finché sarà diventato sciropposo.
Le banane: sbucciatele, tagliatele a metà e bagnatele con il succo di limone.
Prendete un piatto da forno: ungete con il burro e sistemate all’interno le banane, irrorate con il caramello, cospargete con le mandorle e mettete in forno a 180°C per 15 minuti.
Servitele calde.