ARANCE AL MIELE

15 marzo 2010
 
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ARANCE AL MIELE

Sabato 10 Ottobre 2009

tempi di preparazione 20'   difficoltà Facile

Per 4 persone:
  • 6 arance non trattate
  • 2 cestini di ribes
  • 2 cucchiai di miele di acacia fluido

Sbucciate 4 arance, eliminate le pellicine bianche e le membrane trasparenti che avvolgono gli spicchi aiutandovi con un coltellino. Sgranate il ribes. Fate delle striscioline sottilissime con la buccia di ½ arancia sempre eliminando la parte bianca.
In un pentolino versate il miele e unite le striscioline appena realizzate, fate scaldare per circa ½ minuto facendo quasi bollire e aggiungere il succo delle arance rimaste, mescolate con un cucchiaio di legno.
In quattro coppe distribuite gli spicchi d’arancia sbucciati e sopra il ribes e per finire irrorate con lo sciroppo. Decorate con altre striscioline di arancia e lasciate raffreddare prima di servire.

 


 
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