Prodotti di stagione

MESE DI GENNAIO
Verdure e legumi
Scorzonera
Lenticchia
Frutti
Papaia
Ananas
Carni e pesci
Carpa
Spigola o branzino

MESE DI FEBBRAIO
Verdure e legumi
Patate
Cardo o Gobbo
Frutti
Pera
Mango
Carni e pesci
Sogliola
Lingua di vitello

MESE DI MARZO
Verdure e legumi
Agretto o Barba del frate
Scarola
Frutti
Mela verde
Cedro
Carni e pesci
Latterini
Cuore

MESE DI APRILE
Verdure e legumi
Cipollotto
Zucchina
Frutti
Fragola
Nespola
Carni e pesci
Calamaro
Agnello

MESE DI MAGGIO
Verdure e legumi
Asparagi
Fave
Frutti
Frutto della passione
Ciliegia
Carni e pesci
Tonno
Coniglio

MESE DI GIUGNO
Verdure e legumi
Cetriolo
Fagiolini
Frutti
Albicocca
Prugna
Carni e pesci
Sarago
Trota

MESE DI LUGLIO
Verdure e legumi
Melanzana
Fiori di zucca
Fagioli
Frutti
Pesca
Melone
Carni e pesci
Triglia

MESE DI SETTEMBRE
Verdure e legumi
Cavolfiore
Tartufo
Frutti
Uva
Fico
Carni e pesci
Acciughe Cefalo Merluzzo
SogliolaTonno

Verdure
Carciofi
Spinaci
Lattuga
[...]

MESE DI NOVEMBRE
Verdure
Radicchio di Castelfranco
Catalogna
Songino o valeriana
Porri
Frutti
Cachi
Mandarini
Funghi chiodini o pioppini
Cedri
Carni e pesci
Trippa
Merluzzo
Razza
Acciughe
Cefalo

MESE DI DICEMBRE
Verdure
Broccoletti
Carciofi
Finocchi Zucca
Frutti
Arance
Pistacchi
Carni e pesci
Cappone
Salmone
Anguille