10 Ottobre 2009
amministratore
Minestra di asparagi
Minestra di asparagi
Per 4 persone:
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Far soffriggere in una casseruola con il burro e l'olio le punte di asparagi, la cipolla tritata. Unire il brodo e cuocere per circa 15 minuti. Versare il riso e portare a cottura. Cospargere infine di parmigiano e servire.
