10 Ottobre 2009
amministratore
Conchigliette gratinate
Conchigliette gratinate
Per 4 persone:
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Rosolare l’aglio nell’olio, unire il tonno sbriciolato sgocciolato, bagnare col vino e far evaporare; aggiungere il sale, le olive, il pomodoro. Far cuocere per 15 minuti, spolverizzando con il prezzemolo tritato. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e condirla con il sugo preparato. Versare in una pirofila da forno, disporvi sopra la mozzarella a fettine, aggiungere il pangrattato distribuendolo sulla mozzarella e far gratinare in forno. Servire caldo.
