10 Ottobre 2009
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In Thailandia la cucina è una vera e propria passione, grazie anche alla sapienza locale, antica, di una cucina fatta di piatti elaborati. Nella cucina thai troviamo tutti i sapori: dolce, salato, piccante e molti piatti si rifanno alla cucina cinese.
In Thailandia la cucina è una vera e propria passione, grazie anche alla sapienza locale, antica, di una cucina fatta di piatti elaborati. Nella cucina thai troviamo tutti i sapori: dolce, salato, piccante e molti piatti si rifanno alla cucina cinese. Ecco quindi che troviamo la soia, lo zenzero, il riso cotto al vapore e gli immancabili vermicelli.
Va segnalata la mancanza del pane, che viene normalmente sostituito dal riso - anch'esso servito in molti diversi modi.
Le salse che sono indicate nelle ricette si trovano nei negozi specializzati.
Buon lavoro e buon appetito!
| Antipasto: | |
| Primo: | |
| Secondo: | |
| Contorno: | |
| Dolce: | |
