cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

Dessert al cacao

Dessert al cacao    

tempi di preparazione 20''   difficoltà Facile

 

Per 4 persone:
  • 12 biscotti secchi
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 8 cucchiai di cacao amaro
  • 12 cucchiai ricotta possibilmente di mucca

Tritare finemente i biscotti nel mixer oppure grattugiarli. Metterli in una terrina e unire lo zucchero, 6 cucchiai di cacao e la ricotta. Lavorare bene il composto con un cucchiaio di legno. Suddividerlo in 12 porzioni e formare altrettante palline. Rotolarle nel cacao rimasto e metterle in frigo per 2 ore.



 
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