10 Ottobre 2009
amministratore
Ciambella all’uva sultanina
Ciambella all’uva sultanina
Per 4 persone:
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Lavorare il burro già ammorbidito, lo zucchero, la fecola, la farina e un pizzico di sale. Aggiungere i tuorli, anche qualche albume se l’impasto risultasse troppo duro.
Unire il lievito ed infine l’uvetta ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata.
Disporre l’impasto nella tortiera con foro già imburrata ed infarinata; cuocere in forno preriscaldato a 190°per 50 minuti.
