10 Ottobre 2009
amministratore
Budino al liquore d’arancio
Budino al liquore d’arancio
Per 4 persone:
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Mettere in un tegame il latte, lo zucchero e la vanillina mescolando e portando ad ebollizione.
Nel frattempo ammorbidire la colla di pesce. Quando il latte bolle spegnere ed unire la colla di pesce, facendola sciogliere.
Quando sarà quasi freddo incorporare la panna leggermente montata. Nei quattro stampini o coppe versare il liquore ed aggiungere il composto. Far riposare almeno 4 ore in frigo
