10 Ottobre 2009
amministratore
Biscotti di farina gialla
Biscotti di farina gialla
Per 4 persone:
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Disporre a fontana i due tipi di farine. All’interno della fontana inserire il resto degli ingredienti; impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere l’impasto in modo da ottenere uno spessore di circa 5 mm; con delle formine ritagliare dei biscottini. Per utilizzare tutta la pasta rimpastare tutti i ritagli. Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli 175-180°, fino a quando non risulteranno ben dorati.
