10 Ottobre 2009
amministratore
Fagiolini alle olive
Fagiolini alle Olive
Per 4 persone:
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Pulire i fagiolini e lessarli in acqua bollente salata per 10 minuti; scolarli e farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a fettine sottili, infine aggiungere l'emmental grattugiato. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio..
