10 Ottobre 2009
amministratore
Belga al vapore
Belga al vapore
Per 4 persone:
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Cuocere a vapore per 20' l'insalata. Preparare una besciamella con 20 g di margarina, la farina, il latte e il sale. Cuocerla per 10', unirvi 20 g di burro, un ciuffo di prezzemolo tritato, una spolverata di noce moscata, il succo e la scorza del limone. Versare la besciamella sull'insalata e servire.
