10 Ottobre 2009
amministratore
Arance alle acciughe
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Per 4 persone:
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lava ed asciuga le arance, poi tagliane due,in fettine sottili tre mm. Dividi a metà la terza arancia e spremine il succo in una ciotola, in cui unirai il sale ed il pepe, mescola bene con una forchetta, fino a sciolgliere sale e pepe. Aggiungi l'olio, sempre mescolando. Adagia sul piatto da portata le fette di arancia, guarnisci con i filetti di acciuga, irrora con la salsa pronta.
