cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

SANGRIA

Per 4 persone:

 

  • ½ litro vino rosso
  • 3 pesche mature
  • 3 albicocche
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • chiodi di garofano
  • cannella
  • zucchero

Lavare e sbucciare le pesche e le albicocche. Tagliarle a cubetti e metterle in una caraffa con del vino rosso zuccherato.
Aggiungere il limone e l'arancia tagliati a metà e poi a fettine, i chiodi di garofano e la cannella (si possono usare anche chiodi di garofano e cannella in polvere).
Per finire aggiungere, se graditi, qualche cucchiaio di brandy o di cognac. Mescolare bene. Lasciare riposare in frigorifero per circa mezza giornata.
Servire fredda.

 
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