10 Ottobre 2009
amministratore
Antipasto esotico
Antipasto Esotico
Per 4 persone:
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Tagliare a metà i pompelmi, con attenzione svuotarli e privarli della polpa. Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata, il mais, le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle. Condire con olio, succo di limone, curry ed erba cipollina tagliuzzata. Riempire con questo composto i mezzi pompelmi e servire.
