10 Ottobre 2009
amministratore
Antipasto casalingo
Antipasto casalingo
Per 4 persone:
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Innanzitutto mettere a marinare le fette di pomodoro con aglio schiacciato, basilico tritato e olio. Arrostire, pelare e tagliare a pezzi i peperoni. Disporne uno strato in un piatto, ricoprirli con una salsa composta di olio, sale, pepe e un po’ di aceto.
Adagiare sopra i peperoni le fette di pomodori e decorare tutto intorno con sardine e tonno. Portare a tavola, mescolare delicatamente e servire.
