10 Ottobre 2009
amministratore
Titolo Masterizzare con Nero 6. Con CD-ROM Prezzo EURO 8,90 Dati 128 p., ill., brossura Anno 2006 Editore Future Media Italy Collana Guide pratiche
Preparazione Tagliare a striscioline il peperone, dopo aver eliminato i semi. Scaldare l’olio in una casseruola e soffriggere brevemente l’aglio. Unire il peperone, i pomodori schiacciati con il loro sugo, le zucchine, i capperi e le olive, il sale e il pepe.Fare cuocere la salsa per 20 minuti, rimestando ogni tanto. Portare a ebollizione l’acqua, salarla e far cuocere gli spaghetti. Condirli con la salsa, cui si aggiungerà il basilico e servirli subito, spolverizzandoli con il parmigiano.
